Zdravotní přínos Yucca

Co je yucca?

Yucca je kořenová zelenina, která roste v oblastech se subtropickým klimatem, jako je Mexiko a Jižní Amerika. Také známý jako maniok, yucca je husté, škrobové jídlo, které je bohaté na sacharidy. Je to dobrý zdroj vlákniny, folátu, vitamínu C a draslíku.

Yucca nabízí řadu zdravotních přínosů a je často používána léčebně. Yucca může být začleněna do vaší stravy. Může být také použita místně k léčbě kožních onemocnění nebo ran. Pokud nechcete jíst na jídlo, jsou k dispozici doplňky stravy.

Zvyšuje imunitu

Yucca obsahuje vysoké množství vitaminu C a antioxidantů, z nichž obě mohou mít prospěch z imunitního systému a celkového zdraví. Vitamin C stimuluje produkci a aktivitu bílých krvinek, které bojují proti infekcím a virům. Antioxidanty yucca nám také chrání před buněčnými mutacemi a poškozením volnými radikály.

Snižuje bolest artritidy

Domorodí Američané už dlouho užívali yucku pro úlevu od symptomů artritidy a suplementy yucky (často v tabletové formě) jsou často užívány ke stejnému účelu dnes. Yucca má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají uklidnit bolest. Některé výzkumy naznačují, že vysoce rizikové skupiny by mohly potenciálně zabránit vzniku artritidy užíváním yucky.

Yucca také obsahuje silné antioxidanty a saponiny. Tyto látky mohou snižovat příznaky artritidy.

Výhody zdraví kůže

Yucca poskytuje mnoho kosmetických přínosů. Studie ukázaly, že yucca má fotoprotektní vlastnosti a může být schopna chránit před poškozením sluncem lépe než některé komerční SPF.

Extrakt z jablek, který se někdy přidává do vody, mýdel nebo šamponů, může být použit k léčbě různých kožních stavů, včetně:

  • lupy
  • plešatění
  • vředy a řezy
  • podvrtnutí
  • kožních onemocnění a infekcí

Kyselina listová nalezená v yucce může pomoci zlepšit celkové zdraví kůže a očí. Vysoké množství vitaminu C také pomáhá při výrobě kolagenu, hlavního kožního proteinu.

Léčba diabetes mellitus

Zatímco yucca je uhlohydrát-husté jídlo, to může ještě zvýšit zdraví u lidí s cukrovkou. Existují důkazy, že yucca pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

Studie z roku 2013 zjistila, že yucca reguluje metabolické poruchy u diabetických potkanů. Bylo rovněž zjištěno, že mírně snižuje hladinu glukózy. Zatímco yucca by nikdy neměla být použita místo inzulínu nebo jiných léků předepsaných pro diabetes, může doplnit léčbu diabetu. Vždy se poraďte s lékařem před použitím.

Inhibuje oxidační stres

Oxidativní stres (typ nerovnováhy v našich buňkách) může způsobit vážné poškození těla. Časem to přispívá k Parkinsonově nemoci, Alzheimerově chorobě, srdečnímu selhání a zánětlivým stavům. Existují důkazy, že sloučeniny v yukce, včetně antioxidantů, pomáhají chránit naše tělo před oxidačním stresem.

Studie z roku 2013 dokonce zjistila výrazné snížení poškození z oxidativního stresu u myší, kterým byly podávány doplňky yucky. Vědci zjistili, že yucca měla ochranný účinek proti degeneraci více orgánů.

Potenciální rizika

Yucca je obecně považována za bezpečnou při konzumaci, s výjimkou těch, kteří jsou alergičtí na ni. Někteří lidé mohou zaznamenat bolesti břicha, zvracení nebo potíže s trávením.

Při konzumaci v přírodní formě je yucca vysoce kalorií (zejména při smažení). Zatímco obecně zdravý, jeho vysoký kalorický počet neznamená, že je ideálním jídlem pro hubnutí. Je to však vysoká vláknina, která vám pomůže cítit se úplně déle.

Přísady Yucca mohou někdy způsobit nežádoucí účinky, včetně:

  • žaludeční nevolnost
  • zvracení
  • hořká chuť
  • nevolnost

Děti a ženy, které jsou těhotné nebo kojí, by neměly užívat přípravek yucca bez dozoru lékaře. Není dostatek výzkumu, který by prokázal jeho bezpečnost, takže je lepší být opatrný.

Neexistují žádné známé lékové interakce pro doplňky yucca. Nedoporučuje se užívat jukku déle než tři měsíce po sobě. Může zasahovat do absorpce vitamínů rozpustných v tucích v těle.

Formy a dávkování

Yucca může být začleněna do vaší stravy. Místní formy yucky jsou také k dispozici v mydlech, šamponech a lotionech. Extrakt z yucky můžete užívat i prostřednictvím perorálních doplňků, v práškové nebo tekuté formě.

Pokud se rozhodnete užít přípravek yucca, požádejte svého lékaře o správnou dávku. Neexistuje nastavená bezpečná částka, ale lékař vám může pomoci určit individuálně. Nikdy nepoužívejte víc, než doporučuje lékař.

Recepty

Yucca může být snadno začleněna do vaší stravy. Někteří lidé ji použijí jako náhradu za brambory, protože je vyšší v vlákninách a vitamínů. Existuje celá řada lahodných, zdravých receptů, které používají juku různými způsoby. Některé skvělé příklady zahrnují:

  • křupavé pečené jablečné hranolky
  • černá fazole, yucca a jarní plátky
  • česnek šťouchal yucca