Co jsou hrášek zipu? Plus 7 recepty

Zkoušení nové a zajímavé zeleniny je součástí zdravé výživy. Rozšíření vašeho dietního patra, aby zahrnovalo větší počet zdravých potravin, usnadňuje chov jídla zajímavý a hrášek zipu je jen jedním doplňkem, který vám s tím může pomoci.

Zipper hrášek se odkazuje na různé pole hrách, pěstované v mnoha jižní zahradě a užíval si s gusto. Jsou pojmenováni tak, že se snadno skořápí, přičemž podstavec se v podstatě zipí ze sladkého hrachu uvnitř.

Vzhledem k tomu, že existuje mnoho polních hrách - jako je hraběnka, hrachový hrášek a další - můžete je snadno nahradit v jakémkoliv recepturě hrachu.

Na internetu jsme zakomponovali některé z nejlepších pokrmů na zip.

1. Zelený hrášek jižního stylu

Jedná se o tradiční hrací zip, a stejně jako mnoho jablečných brambor z jihu, je to vepřové maso a sůl. Vyrobeno tak, jak je, by jídlo bylo nepochybně chutné. Ale pokud máte zájem vytvořit zdravější verzi, zvážit použití krůtího a kouřového koření namísto slaniny a šunky. Získejte recept!

2. Křupavé pečené koláče s avokádem Aioli

To je skvělý způsob, jak využít zbývající hrách. Tyto koláče dělají lahodný oběd, nebo pracují jako strana s večeří polévky. Receptura je trochu složitá, ale čas investovaný by mohl být užitečný, protože byste je mohli udělat předem a dokonce i zmrazit! Získejte recept!

3. Honey-glazed Pečené pečivo pole

To funguje s jakýmkoliv hráškem, a zatímco autor používá cowpeas, zipper hrách je jemná náhrada. Na rozdíl od ostatních receptů pečeme tyto hrách s medem nalitým na vrchol, což jim dává sladkou glazuru, která jde se šunkou nebo sýrovou šunkou, pokud sledujete své kalorie a tuky. Plánujte, jelikož tento recept trvá déle než ostatní, ale může být předem a mrazen na dobu až tří dnů. Získejte recept!

4. Hrach a Zelení

Hrách a zelenina se shromažďují jako krevety a krupice - no, alespoň pokud jste z nízké země. Tento recept přichází vedle jednoho pro krevety a kousky, vše, co potřebujete k přepravě vašich hostů do Carolinas. Tento recept hrachu používá zelené koláče a horkou omáčkou. Nezíská to mnohem víc než na jihu. Získejte recept!

5. Pepřový krém a divoká kala

Hrášek zipového krému je klasickou přípravou tohoto hrášku. Jedná se o poměrně jednoduchý recept, který zahrnuje kale jak pro barvu, tak pro texturu. Ačkoli recept vyžaduje volné slané vepřové maso (silně slané neopracované řezy z prasečí břicha nebo chrbta), můžete snadno pod ní pro nižší tuku pancetta nebo úplně opustit. Protože je vyrobena z kuřecího vývaru, dodatečná sůl není nutná. Získejte recept!

6. Kouřová polní hračka Hummus

Hummus je tradičně vyráběn s garbanzo fazolemi nebo cizrnami, ale může se stejně snadno vyrobit s jakýmkoliv luštěninou jako hrášek zipu. Tento recept používá polní hrášek a všechny základní hummusové ingredience. Výměna šunkové šupky s kouřovým aromatem bude mít podobnou chuť s méně tuku a kalorií. Získejte recept!

7. Šťávový salát z rajčatových rajčat

Zde je další skvělý polní hrášek, který kombinuje chutě léta. Toto je podáváno s majonézou česneku, což je krémová jídlo a skvělá volba místo bramborového nebo makaronového salátu. Získejte recept!

Možná jste nikdy nezkusili zipper hrášek, ale pokud je můžete najít - ať už na pekárně nebo na farmářském trhu - tyto recepty by vás měly mít na cestě užívat si něco nového.