10 zdravých vysoce argininových potravin

Arginin je typ aminokyseliny. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Proteiny jsou štěpeny do aminokyselin a pak absorbovány do těla. Mohou být odděleny a vráceny dohromady různými způsoby, jak vytvořit různé proteiny, které vaše tělo potřebuje. Vaše tělo může vyrábět aminokyseliny samo o sobě, ale jiné, považované za esenciální aminokyseliny, musí pocházet z jídla, které jíte.

Pro výživové účely jsou aminokyseliny rozděleny do tří kategorií:

  • Nevýznamné: Vaše tělo může vyrábět v dostatečném množství, aby vyhovovalo potřebám těla.
  • Základní: Vaše tělo nemůže vyrábět ty, takže je musíte dostat z potravin.
  • Semi-podstatné: Tyto aminokyseliny nejsou za běžných okolností nezbytné, mohou se však vyskytovat v určitých situacích.

Arginin je semisezinantní aminokyselina, protože je obvykle potřebná pro růst dětí, ale není důležitá pro zdravé dospělé. Vaše tělo může kromě získávání z potravinových zdrojů také vyrábět arginin, takže nedostatky jsou vzácné. Avšak osoba může být nedostatek argininu, pokud tělo produkce nesplňuje požadavky těla.

Co dělá arginin?

Zde je to, co arginin dělá pro vaše tělo:

  • vytváří oxid dusnatý, který rozšiřuje a uvolňuje tepny a krevní cévy a zlepšuje tok krve
  • pomáhá léčit zranění
  • pomáhá ledvinům při odstraňování odpadu
  • zvyšuje funkci imunitního systému

Lidé užívají arginin jako výživový doplněk, který pomáhá řídit onemocnění srdce, anginu a erektilní dysfunkci, stejně jako kulturistiku, hojení ran a opravu tkání. Existují určité důkazy, že zvýšený příjem argininu může být užitečný při léčbě všech těchto stavů. Avšak užívání tohoto přípravku jako doplněk může mít vedlejší účinky, jako je rozrušení žaludku a průjem. Větší dávky mohou také přinést rizika pro osoby, které užívají jiné léky nebo mají určité zdravotní stavy.

Dobrou zprávou je, že získávání argininu z vysoce bílkovinných potravin je bezpečné a zdravé. A protože arginin je vyroben z jiných aminokyselin, potraviny s vysokým obsahem bílkovin obecně pomáhají zvyšovat hladinu argininu. Zvyšte příjem argininu těmito 10 potravinami.

1. Turecko

Najdete nejvyšší množství argininu v krůtí prsa. Jedna vařená prsa má 16 gramů! Nejen, že je Turecko skvělým zdrojem bílkovin, ale má vysokou koncentraci dalších živin, jako jsou vitamíny B a omega-3 mastné kyseliny. Tato mísa z krůtí rýže umožňuje snadnou večeři s pouhými 15 minutami přípravného času.

2. Vepřová panenka

Vepřová panenka, další potravina s vysokým obsahem bílkovin, přichází v těsné chvíli s obsahem argininu 14 gramů na žebro. Je to také jeden z nejchytřejších kusů vepřového masa, takže je v tuku nižší. Použijte marinádu k přidání chuti bez extra tuku; zkuste tuto bourbonovou vepřovou panenku.

3. Kuře

Kuře je další populární a zdravý způsob, jak získat bílkoviny. Je to také třetí nejlepší zdroj argininu. Jedna kuřecí prsa má 70 procent denního doporučení na bílkoviny a téměř 9 gramů argininu. Toto kuřecí maso a pinto bean sauté jsou plné chuti a bílkovin.

4. Dýňová semínka

Zdroje živočichů nejsou jediným způsobem, jak získat bílkoviny a arginin. Jeden šálek dýňových semen má téměř 7 gramů. Dýňová semena jsou také skvělým zdrojem minerálů železa a zinku. Zkuste je přidat jako křupavé salátové polevy nebo jako součást stopy.

5. Sójové boby

Jeden šálek pražených sójových bobů obsahuje 4,6 gramu argininu. Sójové boby jsou také skvělým zdrojem minerálů draslíku a hořčíku. Vyzkoušejte je jako zdravou snack alternativu.

6. Arašídy

Šálek arašíd obsahuje 4,6 gramu argininu, i když nechcete jíst celou šálku v jednom posezení, protože ořechy mají vysoký obsah tuku. Namísto toho rozdělte tento pohár s několika čtvrtiny pohárů po celý týden. Kromě obsahu bílkovin jsou arašídy dobrým zdrojem vitamínů B3 a E, folátu a niacinu. Arašídy a banány dělají chutné páry v tomto PBB smoothie.

7. Spirulina

Spirulina je typ modrozelených řas, které rostou v moři. To je často zakoupeno jako prášek a používá se k přidání dalších živin do smoothies. Jeden šálek spiruliny obsahuje 4,6 gramu argininu spolu s vysokým množstvím vápníku, železa, draslíku a niacínu. Nicméně, pokud jde o receptury na hladké víno, je pravděpodobné, že použijete lžíci spiruliny, která by měla hodnotu argininu na 0,28 gramů.

8. Mléko

Protože jsou zdrojem bílkovin, můžete získat také arginin z mléčných výrobků, jako je mléko, sýr a jogurt. Jeden šálek mléka obsahuje asi 0,2 gramu a 4 unce syru cheddar obsahuje asi 0,25 gramu. Vyzkoušejte tyto sýrové plněné houby pro zdravý předkrm.

9. Cička

Chickpeas, nebo garbanzo fazole, jsou skvělý způsob, jak získat bílkoviny a vlákniny, zvláště pokud nejíte maso. Jeden šálek vařené cizrny obsahuje 1,3 gramu argininu, 14,5 gramu bílkovin a 12,5 gramů vlákniny. Udělejte cizrnu s kari nebo pomoct vám nějaký hummus!

10. Čočka

Čočka je dalším zdravým rostlinným zdrojem vlákniny a bílkovin. Není divu, že v nich najdete také arginin: asi 1,3 gramu na šálek. Jedna šálka čočky obsahuje také 63 procent denní potřeby vlákniny. Vyzkoušejte tuto lahodnou, vydatnou polévku, která kombinuje čočku i garbanzo fazole.